Ẩm thực

Thử hỏi những người xung quanh bạn sẽ ăn gì khi đến Nhật Bản, chắc chắn họ sẽ trả lời là Yakitori. Yakitori thực sự là một món ăn nổi tiếng, nhưng nó không đại diện cho cả nền văn hóa Ẩm thực Nhật Bản. Yakitori thuộc vào  trong những món ngon …

Chả cá Nhật Bản hay còn được gọi là Kamaboko, được làm từ thịt các loại cá trắng băm nhuyễn, cuộn thành thỏi dài nhìn giống ổ bánh mỳ xinh xinh – không giống ở Việt Nam thường được nặn thành miếng tròn, mỏng, dẹt. ạn có biết người Nhật …

                                               Ngõ ẩm thực ở Shinsekai Người ta nói rằng người dân ở Osaka tiêu thụ nhiều thực phẩm hơn bất kì nơi nào khác và cụm từ …

Du lịch Nhật Bản: thăm Chợ cá Tsukiji Chợ Tsukiji (Tsukiji Shijō) là một chợ lớn bán buôn cá, hoa quả và rau củ ở trung tâm Tokyo. Đây là một trong 10 chợ bán buôn nổi tiếng nhất phân phối cá, thịt và hoa ở Tokyo. Chợ Tsukiji nổi …

Sau khi được phương Tây biết tới các món ăn như “lẩu sukiyaki” hay món ngon kì lạ như “sushi”, Trong những năm gần đây, ẩm thực Nhật Bản đã trở nên quen thuộc và được đánh giá cao hơn trên toàn thế giới. Nhiều khách du lịch đến Nhật …

Tiếng Nhật Yaki có nghĩa là xào, Soba là mì, đó là món ăn ngon, dễ làm và lạ miệng được người dân Nhật Bản yêu thích và dùng hàng ngày. Yakisoba được xem là một trong những món đặc trưng của người Nhật, nó có mặt từ các quán …

Ẩm thực Nhật Bản có rất nhiều đặc sản địa phương, nhiều món trong số chúng được làm từ các nguyên liệu địa phương với các phương thức cổ truyền rất đặc trưng Ramen Sapporo, Hokkaido Mì Ramen là món ăn nổi tiếng ở Nhật và đặc biệt Ramen ở …

Mang hình dáng của một khúc gỗ xù xì nhưng ẩn chứa bên trong là hàng chục lớp bánh mỏng tang, mềm mại khiến ai từng có dịp nếm thử bánh Baumkuchen của Nhật Bản đều nhớ mãi. Baumkuchen có nguồn gốc từ Đức, theo tiếng Đức có nghĩa là …

Donburi là một món ăn truyền thống của người Nhật Bản. Về cơ bản, Donburi theo nghĩa gốc là một cái thố có chứa cơm bên trong. Chúng ta có thể để thêm một ít rau cải, thịt, cá lên trên bề mặt của lớp cơm. Chính vì vậy mà …

Đối với người dân Nhật Bản, rượu sake là một biểu tượng của đất nước mặt trời mọc, không đơn thuần chỉ là một loại đồ uống trong bữa ăn! Ý nghĩa văn hóa – tôn giáo đặc biệt của rượu sake là ở chỗ nó không chỉ là cầu …

Nền ẩm thực của đất nước mặt trời mọc luôn được xem là sự tinh túy với những món ăn được đầu tư cả về hương vị lẫn phong cách trình bày. Và Mochi hội tụ tất cả những điều đó. Nếu có cơ hội, hãy thử thưởng thức món …

Người dân Nhật Bản dường như có một thú vui ẩm thực rất lạ lùng 1. Bia 4 màu độc đáo Bia màu xanh, đỏ, hồng và xanh lá, chuyện tưởng như đùa nhưng Nhật Bản đã sản xuất thành công loại bia nhiều màu sắc này. Một nhà máy …