Ẩm thực

Ẩm thực Nhật Bản (和食, washoku) cực kỳ phong phú với vô số món ăn địa phương và du nhập quốc tế, được trang trí cầu kỳ từng món ăn nhỏ, và đặc biệt là giá trị dinh dưỡng.

Bánh ngon tại Nhật Bản

Nếu đến với nước Nhật thì các bạn đừng bỏ qua những loại bánh ngon này nhé .Nước Nhật nổi tiếng với nền ẩm thực từ xưa đến nay , món ăn Nhật Bản luôn...

Bánh cá nướng Taiyaki

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, người ta nghĩ ngay đến sushi, trà đạo, các loại bánh vô cùng bắt mắt. Nằm trong top 5 món ăn vỉa hè phổ biến nhất của Nhật, taiyaki...

1 Comment

Takoyaki

Takoyaki (たこ焼き, 蛸焼) là một loại bánh có hình cầu làm bằng bột mì với nhân bạch tuộc, nướng trong chảo takoyakiki. Thành phần chính của nhân bánh là bạch tuộc băm hay thái hạt lựu có...

1 Comment

Yakitori – Thịt gà nướng

Thử hỏi những người xung quanh bạn sẽ ăn gì khi đến Nhật Bản, chắc chắn họ sẽ trả lời là Yakitori. Yakitori thực sự là một món ăn nổi tiếng, nhưng nó không đại...

Kamakobo – Chả cá Nhật Bản

Chả cá Nhật Bản hay còn được gọi là Kamaboko, được làm từ thịt các loại cá trắng băm nhuyễn, cuộn thành thỏi dài nhìn giống ổ bánh mỳ xinh xinh – không giống ở...

Du lịch Nhật Bản thưởng thức ẩm thực vùng Osaka

                                               Ngõ ẩm thực ở Shinsekai Người ta nói rằng người dân ở...

Du lịch Nhật Bản thăm chợ cá Tsukiji

Du lịch Nhật Bản: thăm Chợ cá Tsukiji Chợ Tsukiji (Tsukiji Shijō) là một chợ lớn bán buôn cá, hoa quả và rau củ ở trung tâm Tokyo. Đây là một trong 10 chợ bán...

Những món ăn truyền thống của Nhật Bản

Sau khi được phương Tây biết tới các món ăn như “lẩu sukiyaki” hay món ngon kì lạ như “sushi”, Trong những năm gần đây, ẩm thực Nhật Bản đã trở nên quen thuộc và...

Món mì ngon của Nhật Bản: Yakisoba

Tiếng Nhật Yaki có nghĩa là xào, Soba là mì, đó là món ăn ngon, dễ làm và lạ miệng được người dân Nhật Bản yêu thích và dùng hàng ngày. Yakisoba được xem là...

Khám phá đặc sản vùng miền ở Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản có rất nhiều đặc sản địa phương, nhiều món trong số chúng được làm từ các nguyên liệu địa phương với các phương thức cổ truyền rất đặc trưng Ramen Sapporo,...

Bánh Baumkuchen – món ngon Nhật Bản

Mang hình dáng của một khúc gỗ xù xì nhưng ẩn chứa bên trong là hàng chục lớp bánh mỏng tang, mềm mại khiến ai từng có dịp nếm thử bánh Baumkuchen của Nhật Bản...

Thưởng thức các món cơm thố Nhật Bản

Donburi là một món ăn truyền thống của người Nhật Bản. Về cơ bản, Donburi theo nghĩa gốc là một cái thố có chứa cơm bên trong. Chúng ta có thể để thêm một ít...

Rượu Sake – Một nét độc đáo trong văn hóa Nhật Bản

Đối với người dân Nhật Bản, rượu sake là một biểu tượng của đất nước mặt trời mọc, không đơn thuần chỉ là một loại đồ uống trong bữa ăn! Ý nghĩa văn hóa –...

Bánh Mochi – Nét truyền thống trong văn hóa ẩm thực Nhật

Nền ẩm thực của đất nước mặt trời mọc luôn được xem là sự tinh túy với những món ăn được đầu tư cả về hương vị lẫn phong cách trình bày. Và Mochi hội...

Ẩm thực Nhật Bản – những món ăn độc đáo

Người dân Nhật Bản dường như có một thú vui ẩm thực rất lạ lùng 1. Bia 4 màu độc đáo Bia màu xanh, đỏ, hồng và xanh lá, chuyện tưởng như đùa nhưng Nhật...