Mì Nagashi somen – món ăn khiến mọi người đứng ngồi không yên !

Được biết Nhật Bản rất nổi tiếng về nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Riêng chỉ với nguyên liệu là mì cũng đủ để chế biến ra rất nhiều món ăn hấp dẫn với nhiều cách thưởng thức khác nhau như : soba, mì udon, mì ramen, mì lạnh somen …ở đây.

Tuy nhiên cái lạ và độc đáo của mì Nagashi somen chính là cách phục vụ của món ăn thu hút thực khách tới du lịch Nhật Bản.
Để ăn được nó thì ta cần đứng hoặc ngồi 2 bên máng tre dài, sau đó phục vụ sẽ thả những sợi mì theo dòng nước chảy dài từ trên cao xuống. Và tiếp đến chính là sự khéo léo, nhanh tay của thực khách để vớt được thật nhiều mì và nhúng vào nước Tsuyu , cảm nhận cảm giác mát lạnh kèm với sự thành quả vớt được nhiều mì hơn mọi người phải là cực đã.

Những ai đã chót một lần thử nếm sẽ muốn ăn nữa và ăn mãi tới lúc no.
Lâu dần cách ăn mì cũng trở thành nét đẹp văn hóa truyền thống của nước Nhật được nhiều du khách biết đến và muốn chinh phục.