Hoa anh đào Nhật Bản: có thể bạn chưa biết?

Tại sao phải sang Nhật Bản ngăm hoa anh đào? Sao không qua Hàn, qua Mỹ, qua Trung Quốc, hay đơn giản là lên Tây Bắc Việt Nam ngắm hoa anh đào? Bởi ngắm hoa chứ không phải “ngó hoa”, chứa trong đó giá trị nghệ thuật, tính lịch sử và cả triết lý sống. Có những điều lý thú về hoa anh đào Nhật bản như là một nét văn hóa của người Nhật.

1. Có hơn 100 loài hoa anh đào ở Nhật Bản & hoa anh đào được trồng trải dài khắp đất nước Nhật
2. Hoa anh Đào có 100 cánh
   Phổ biến các loài hoa anh đào là 5 cánh, tuy nhiên có những hoa có tới 100 cánh, chẳng hạn Kikuzakura.

   

3. Hoa anh đào màu …Xanh
   Không phải hoa anh đào màu Hồng, mà có cả những loại màu Vàng và thậm chí là màu Xanh

   

4. Hoa Anh Đào nở vào mùa thu
   Đúng là Hoa Anh Đào báo hiệu mùa Xuân, nhưng cũng có những loài nở vào tháng 5, và thậm chí có những loại nở vào mùa thu, như Jugatsuzakura (Anh đào mùa thu) nở vào khoảng 10-tháng 11.

   

5. Hoa Anh Đào cổ tích …2000 tuổi

   

   Đó chính là gốc đào  Jindai-Zakura (thành phố Hokuto, tỉnh Yamanashi). Tên gọi Jindai có nghĩa là tuổi của thánh thần.

6. Anh Đào “khóc”

   

   Thực ra tên gọi anh đào khóc Shidare Zakura (Chi Thùy Anh) là bởi hoa rũ xuống như đang khóc. Loại anh đào này rất tho, điển hình là gốc Miharu Takizakura (anh đào thác đổ) chừng 1 nghỉn tuổi.

7. Anh Đào “mực đen”
   Quá lạ, anh đào gì mà lại gọi là mực đen. Usuzumi-Zakura (anh đào mực đen)  có tên gọi đó là bởi khi hoa lần đầu nở thì màu trằng, nhưng khi rơi chuyển dần sang màu mực đen (usuzumi) và rụng xuống.
8. Hoa Anh Đào nở dưới tuyết
   Hoa Anh Đào nở khi ấm áp. Đúng vậy, nhưng cũng có lúc nở dưới tuyết, chẳng hạn như năm 2003, ở một vài vùng phía bắc, hoa Anh Đào nở mà trời vẫn còn lạnh, có tuyết rơi, nên hoa phủ tuyết, một cảnh rất hiếm.
9. Hoa Anh Đào có thể …ăn
   Mặc dù hoa anh đào hầu như không có vị gì, nhưng người Nhật thưởng thức bằng cách muối cánh hoa Anh Đào, rồi pha với nước sôi gọi là “sakurayu”, hay cho vào trang trí các món bánh, món thạch.
10. Hoa Anh Đào tượng trưng cho … sức mạnh tập thể
    Ta thường biết Sakura thường được coi là biểu tượng của vẻ đẹp mong manh, duyên dáng nhưng ngắn ngủi. Ngoài ra hoa Anh Đào cũng mang ý nghĩa sâu xa sức mạnh tập thể của người Nhật, bởi để riêng từng cái thì không đẹp và cũng không có mùi thơm, hoa chỉ đẹp khi nở hồng trắng cả cây.
11. Hoa Anh đào đâu chỉ là mong manh
    Lực lượng phòng vệ Nhật Bản đã lấy hoa anh đào làm hình ảnh đại diện, như vậy thì đâu thể coi là “mong manh”.
12. Biểu tượng Hoa anh đào có trên đồng 100 yên của Nhật.
13. Yozakura – thuật ngữ chỉ ngắm hoa anh đào đêm
    Một số điểm ngắm hoa anh đào ở Nhật, người ta thường treo các đèn giấy hay lồng đèn trang trí để du khách có thể thưởng ngoạn anh đào, uống rượu và hát ca vào ban đêm.
14. Và cuối cùng là Nhật Bản đã rất nhiều lần tặng hoa anh Đào cho Việt Nam, cụ thể là Đà Lạt (1963 và 1998), Đà Nẵng và Hà Nội. Tương lai ta có thể ngắm hoa anh đào “tại gia” rồi.