Khám phá Nhật Bản

Wagashi nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản

Wagashi là một loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản, thường được phục vụ cùng với trà. Không chỉ chú trọng về phần hương vị mà vẻ ngoài bánh còn được chăm chút để mang tính nghệ thuật cao.

Vì thế bánh còn được xem là các tác phẩm nghệ thuật có thể vừa ngắm vừa thưởng thức. Wagashi là một nét văn hóa nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản.

12 loại bánh Wagashi trong năm

Tháng 1: Hanabira mochi

Một loại bánh đặc trưng cho năm mới .

Tháng 2: Kobai

Bánh là đại diện sức sống của muôn hoa .

Tháng 3: Hishi mochi

Bánh Hishi mochi góp mặt trong ngày lễ hội Hina Matsuri

Tháng 4: Hana-mi dango

Đây là loại bánh thích hợp dùng khi thưởng thức hoa anh đào .

Tháng 5: Kashiwa mochi

Là loại bánh được ăn vào dịp lễ Tango no sekku (Tết Đoan Ngọ) mùng 5 tháng 5.

Tháng 6: Ajisai

Được tạo hình như một bông hoa Ajisai (hoa Tú Cầu).

Tháng 7: Mizukusa và Seiryu

Rakugan được tạo hình màu xanh nhạt của loài cỏ nước và kẹo Aruheito miêu tả như một dòng sông xanh mát (seiryu).

Tháng 8: Mizu yokan

Là loại bánh lý tưởng để thưởng thức trong ngày hè oi bức.

Tháng 9: O-hagi

Loại bánh này trông như hoa của loài cỏ ba lá (hagi) .

Tháng 10: Kugi no yaki-gashi

Là một loại bánh thích hợp cho mùa thu.

Tháng 11: Momiji

Bánh như một buổi tiệc cuối thu được cắt tạo hình như lá Momiji ở Nhật Bản.

Tháng 12: Yuzu manju

Mùi thơm của bánh rất hợp với tâm trạng thích thú của mùa đông.

 

NHATBANAZ thích wagashi tháng 6 còn bạn thế nào hãy chọn 1 bánh wagashi tượng trưng tháng mà bạn yêu thích nhé!

 

 

5/5 - (19 bình chọn)

Bài này đã được sửa đổi lần cuối vào 11/10/2024 4:41 chiều

Chia sẻ

Bài viết gần đây

Những vị kem thổi bay mùa hè nóng nực

Mùa hè ở Nhật Bản không chỉ là mùa của lễ hội, hoa nở rộ… Đọc thêm

Tour Làng Cổ Shirakawago Mùa Hè | Hà Nội Bay VNA

Tour làng cổ Shirakawago mùa hè giúp bạn thoát khỏi cái nóng oi ả, đắm… Đọc thêm

Tour Nhật Bản Freeday – thảnh thơi khám phá Nhật Bản chỉ từ 25,9 triệu

Tour Nhật Bản Freeday - Hành trình 5 ngày trải nghiệm khám phá xứ Phù… Đọc thêm

Tour Nhật Bản Osaka Mono Expo 2025 | TP. HCM Bay VNA | 26,9 triệu

Tour Osaka Mono 2025 mang đến cho du khách cơ hội tham dự EXPO 205… Đọc thêm

[Lavender] Tour Hokkaido Nhật Bản 6N5Đ | Hà Nội bay Japan Airlines

Tour Hokkaido mùa hoa Lavender 6N5Đ từ Hà Nội bay Japan Airlines 5*. Không chỉ… Đọc thêm

Lâu đài hạc trắng Himeji, lâu đài cổ kính, tráng lệ đẹp nhất Nhật bản

Thành phố Himeji nổi tiếng nhất với lâu đài tráng lệ, Lâu đài Himeji, được… Đọc thêm